Sommer-Lieblings-Essen

Bei diesen Temperaturen mag ich gar nicht gerne warm essen...
Darum ist mein Sommer-Lieblings-Essen auch ganz einfach und schnell zubereitet.
Ein paar Tomaten schnippeln, Zwiebeln klein schneiden und auf einem Teller anrichten.
Ein bisschen Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer darüber und fertig :)

Eigentlich wie Salat "Caprese", nur viel leckerer. Mir persönlich ist nämlich der Mozzarella bei diesen Temperaturen zu schwer...


Was ist euer Lieblings-Sommer-Essen?