Montag, 31. Dezember 2012

Jahresrückblick, Goodbye 2012 - Hello 2013

In Anlehnung an den Jahresrückblick von whatinaloves gibts auch bei mir heute einen kleinen Rückschau auf 2012 und eine kleine Vorschau auf 2013... Leider nicht mit so viel tollen Bildern und Dingen wie bei Ina, aber vll. gefällts trotzdem...

Schönsten Momente des Jahres

- mein erstes Dirndl zu nähen
- die wunderschönsten Sonnenaufgänge mitzuerleben
- die Firma zu wechseln, und jetzt ganz glücklich zu sein
- beim Dreschn mithelfen zu dürfen (inklusive authentischer Fotos)
- das erste Mal Bulldog fahren zu dürfen
 




Geliebte Lieder

- Wolfgang Ambros & Werner Schmidbauer - Lass mi amoi no d' Sunn aufgehn sehn
- Arlo Guthrie - City of New Orleans 
- Rainhard Fendrich - I am from Austria
- Werner Schmidbauer - Momentnsammler
- Perpetuum Mobile - Africa 

Entdecktes & Geliebtes

 - das Stricken (als Linkshänderin nicht so einfach)
- Cupcakes, CakePops,...
- das Arbeiten furchtbar viel Spaß bereiten kann

 

Gehasst & Genervt haben

- ungeliebte/nervige Eigenschaften von/an mir (schnell reizbar, ungeduldig, unmotiviert, schnell aufgeben)
- die Übellaunigkeit meinerselbst aufgrund der alten Firma
- Dinge, die nicht so wollten wie ich
 

Lieblingsdinge

- meine diversen Backbücher (inklusive meiner neuesten Errungenschaft: klitzekleine Kleinigkeiten - Weihnachtsgeschenk)
- mein Schmuckbaum
- Thermoskanne
- der Jahreszeitenzyklus von Nora Roberts


Pläne für 2013

- mein zweites Dirndl fertig zu nähen
- meine Wunsch-Backliste zu backen
- meine Wunsch-Kochliste zu kochen                      ich hoffe diese drei Vorsätze halten lange an!
- meine Wunsch-Nähliste zu nähen
- das erste Mal in meinem Leben zu fliegen
- meine Prüfung mit Erfolg bestehen



Und zu guter Letzt wünsch ich euch und euren Familien einen

 
 Wie feiert ihr Silvester? Ich bin eigentlich kein so ein Fan davon, aber gegen ein gemütliches Zusammensitzen mit Freunden kann man nichts sagen :) Aber davor ist "Dinner for One" ein Muss :)

In diesem Sinne, wir lesen uns nächstes Jahr :)

 

Samstag, 29. Dezember 2012

Wichtelei

Juiui, endlich hab ich mal Zeit, euch meine tollen Wichtelgeschenke zu zeigen.
Ich hab mich diesmal getraut, bei dem Liebeleiblog-Wichteln von Nadine mitzumachen.
Und auch wenn mittendrin die Zeit ganz schon knapp wurde, hab ich es geschafft.
Mein Wichtel war Andrea und sie hat mir soooo wundertolle Präsente geschickt.

Und hier nun die Fotos für euch...











Und das war drin:
- eine sehr angenehm duftende Handcreme von Alessandro (mit   weihnachtlichem Bratapfelduft)
- sehrsehrsehr leckere Chocolate-Chip-Oatmeal-Cookies (von   denen brauch ich unbedingt das Rezept)
- ein Marzipan-Honig, den ich mir noch für eine besondere   Gelegenheit aufheben möchte, zum einfach so essen ist er   nämlich viel zu schade
- wunderschöne Knöpfe (ich vermute selbst bezogen)
- und ein neuer Lieblings-Loop. Der ist sooooo schön   kuschelig, dass ich ihn am liebsten gar nicht mehr ausziehen   will. (Meine Arbeitskolleginnen sind auch schon ganz neidisch)


Liebe Andrea, ich möchte mich nochmal ganz fest bei dir bedanken. Die Geschenke sind alle so wunderschön und ich freue mich, dass du mein Wichtel warst!!!


Was von mir im Paket war, verrat ich euch ein ander Mal. (Natürlich mit Rezept!)

Montag, 24. Dezember 2012

Frohe Weihnachten!

Hallo meine Lieben,

Strahlend, wie ein schöner Traum 
steht vor uns der Weihnachtsbaum.
Seht nur, wie sich goldenes Licht
auf der zarten Kugel bricht.
"Frohe Weihnacht" klingt es leise
und ein Stern geht auf die Reise.
Leuchtet hell vom Himmelszelt,
hinunter auf die ganze Welt.

In diesem Sinne wünsch ich euch und euren Familien ein schönes und besinnliches Weihnachtsfest.
Ich hoffe, dass ihr in diesem ganzen Trubel und Geschenkekonsum noch wisst, warum dieses Fest gefeiert wird,  und auch mal kurz innehalten könnt um eure Gedanken zu sammeln, Kraft zu schöpfen und bewusst das Beisammensein der ganzen Familie genießen könnt!
Ich finde, der schönste Augenblick am ganzen Weihnachtsfest, ist der Moment in der Kirche, wenn das Licht ausgeht und die gesamte Chorgemeinde "Stille Nacht, heilige Nacht" singt. Da läuft mir immer noch die Gänsehaut runter und es verirren sich auch ein paar kleine Tränchen in die Augen... 
So einen "Gänsehaut-Moment" wünsch ich euch! Und zwar nicht nur für heute, sondern fürs ganze nächste Jahr!!!


Liebe Grüße!



P.S. Ich weiß, mein Blog ist in der Vorweihnachtszeit total untergegangen. Das tut mir auch sehr leid, und ich werde viele Posts nachholen, auch wenn sie euch dann nicht mehr viel bringen. Aber ihr könnt es ja als Anregung für nächstes Jahr sehen, denn ich habe beschlossen, mit allem früher zu beginnen. Denn ich habe heuer gemerkt, wie einem alles über den Kopf wachsen kann, wenn man neben einem ausfüllenden 40-Std.plus-Beruf sich noch allerlei mehr Dinge vornimmt, die alle perfekt werden sollen...
Mehr dazu aber ein ander mal. Nun genießt den Abend, nehmt alle mal in den Arm, und sagt ihnen wie wichtig sie einem sind, und wie stolz man auf einen ist. Denn heute ist dazu der beste Augenblick!

Dienstag, 4. Dezember 2012

Kirsch-Marzipan-Gugl



Und noch ein Beitrag zum Geburtstags-Essen für meinen Papa. Ich habe euch ja neulich von meinem Neuzugang in meiner Küche berichtet.
Und das hab ich am Wochenende ausprobiert. Zuvor hatte ich einfach keine Zeit, die berufliche Tätigkeit lässt grüßen…


Und was soll ich sagen? Ich bin begeistert. Zumindest von den Formen…
Ich war zuerst schon skeptisch. Ich hab nämlich eine große Guglhupf-Silikon-Form und da ist mir letztes Mal (quasi beim Ersten Mal) der ganze obere Teil in der Form geblieben…
Aber hier – einmal umgedreht und die meisten Guglhupfe sind gleich schön rausgefallen, und die restlichen sind gleich nachgekommen, wenn man einmal dagegendrückt/klopft…


Nur von den Rezepten bin ich nicht so begeistert. Die Ideen bzw. die Zutaten hören sich beim ersten Lesen wirklich lecker an, und ich war beim ersten Mal lesen auch wirklich in der Versuchung gleich in die Küche zu gehen und zu backen.
Aber beim zweiten Mal lesen verflog die Euphorie ein wenig. Ich hatte danach irgendwie das Gefühl ein totaler Back-Depp zu sein, und nur die Autorin könnte backen. Irgendwie wird man da so hingestellt. Aber das ist nur meine persönliche Meinung!

Nichtsdestotrotz hab ich die Formen natürlich trotzdem getestet.
Aber mit einem selbst „erfundenem“ Rezept. Und dieses werde ich auch posten (vgl. Post von gestern)

- 70g Butter mit 70g Puderzucker und einem TL Vanillezucker schaumig schlagen
- 2 TL Milch und 2 Eier abwechselnd dazugeben und cremig rühren
- 100g Kirsch und 40g Marzipan klein schneiden und untermengen
- 80g Mehl sieben und unterrühren
- bei Bedarf ein bisschen Sahne/Milch dazugeben (es sollte ein weicher Teig entstehen, der nicht zu flüssig ist)
- in die Förmchen füllen (gefettet und mit Mehl/Grieß bepinselt)
- bei 180°C (Ober- / Unterhitze; Umluft: 160°C) ca. 20 Min. backen.


Mein Fazit:
Da mein Teig natürlich für die geringe Menge an Vertiefungen (18 Stück) natürlich zu viel war (ich hab 36 Stück erhalten) hätte ich gerne noch eine zweite Backform. Denn von dieser bin ich echt begeistert. Aber ich werde mir das Schokobuch-Set nicht kaufen, denn von den Rezepten bin ich nicht so angetan. Also  sehe ich es auch nicht ein, 16€ für ein zweites Buch und die Form zu investieren. Aber ich würde es schön finden, wenn es die Form noch irgendwo alleine gibt, oder so eine ähnliche. Falls ihr was wisst, immer her damit :)
Wenn ihr auf die Schreibweise von Rezepten nicht so viel Wert legt, dann kann ich euch aber dieses Backbuch-Set getrost ans Herz legen, denn die Ideen sind eigentlich schon gut!



Montag, 3. Dezember 2012

Nachtrag: Sonntagssüß -- Milka-Herzen-Torte



Und schon wieder einen Tag zu spät O: -) Aber es sei mir heute verziehen, denn mein Papa hat Geburtstag gefeiert, und da kann ich ja nicht aufstehen und mich an den Laptop setzen…

Darum heute erst…

Wie oben bereits erwähnt, hat mein Papa gestern Geburtstag gefeiert, und für diesen Anlass hab ich ihm eine Milka-Herzen-Torte gebacken.
Wie bereits die Apfel-Amaretto-Torte ist auch diese Torte aus dem ersten Dr. Oetker Mode-Torten-Buch.

Nur der Biskuitteig ist bei mir der von meiner Kollegin, weil ich bei dem weiß, dass er schön aufgeht…


Das Rezept möchte ich heute nicht veröffentlichen, weil ich mir nicht sicher, ob das nicht Urheberrechtsverletzung ist. Ich habe mich mit diesem Thema noch nie wirklich befasst, weil alle Blogs, denen ich folge, die Rezepte immer mit angeben. Aber Onkel Google konnte mir dazu keine richtige Antwort liefern, und die Gefahr wegen irgendetwas zu Schadensersatz verklagt zu werden, ist mir einfach zu hoch.
Hat sich von euch schon mal jemand genauer mit dieser Thematik auseinandergesetzt? Ich würde mich über eure Meinungen zu diesem Thema freuen!


 

Aber die Bilder will ich euch nicht vorenthalten (nehmt es mir aber bitte nicht übel, dass die Bilder so schlecht sind, liegt halt am Licht), und wenn jemand die Torte nachbacken will, dann leg ich ihm einfach ans Herz, sich das Buch zu kaufen, denn da sind wirklich schöne Rezepte drin. Und ich hab schon ganz viele Einmerkzettel drin, welche ich noch nachbacken will. Also wirklich empfehlenswert!