Initiative Sonntagssüß

Morgens früh aufzustehen und gleich einen leckeren Kuchen zu backen...
              - es gibt doch nichts Schöneres!
                        Wenn es bereits zum Frühstück aus der Küche lecker nach Kuchen
                        duftet und man zum Nachmittagskaffee den Kuchen dann genießen
                        kann... hmmmmmm

Heute war mal wieder so ein Tag. Und deshalb riecht es heute den ganzen Tag schon nach Apfelkuchen...
Und nach Marzipan, obwohl gar keines drin ist!

 

Das Rezept hab ich natürlich auch für euch:

- 140g Butter mit 140g Zucker luftig rühren

- 4 Eier abwechselnd mit 50g Mehl unterrühren

- 1 EL Mandelaroma, 250g gemahlene Mandeln, sowie den Saft und die Schale von zwei Zitronen zugeben

- den Teig in eine gefette Kuchenform geben (24-Durchmesser)

- 4 Äpfel schälen, vierteln, den Stunk rausschneiden, an der Außenseite regelmäßig einschneiden und leicht 

   in den Kuchen drücken

- bei 180° C. ca. 60 Min. backen

- nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen

Guten Appetit und einen schönes Sonntag noch!