Mohn-Marzipan-Gugl

Sodala, hier kommt das dritte und letzte Rezept aus meinem neuen
"Mini-Guglhupf-Set".
Ich hab nämlich auch noch die Mohn-Marzipan-Gugl getestet
        - natürlich wieder mit Abwandlungen!

 

Mohn-Marzipan-Gugl

(für 6 Stück)

Zutaten:

- Vanille (immer noch meine Vanillemark-Mühle)

- 45g Marzipan

- 50g weiche Butter

- Salz

- ein Ei

- 50ml Milch

- 40g Rohrohrzucker

- 25g Mohn

- 70g Mehl (Dinkelvollkorn)

- eine Pck. Backpulver

Zubereitung:

- Die Butter mit dem Marzipan, Vanille und einer Prise Salz verrühren

- Das Ei mit der Milch, Zucker und Mohn unterrühren

- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf die Eimasse sieben

- Mit einer Teigspachtel gut untermengen und den Teig in die Förmchen füllen

- bei 200° C ca. 15 - 20 Min. backen